北陸銀行が1階にある名古屋行政書士事務所は、
日曜、祝日と時間外は正面玄関からは入れません。
専用のカードキーで専用口からの入場になります。
昨日は慌てて外出してしまい、そのカードキーはデスクの中で連休を満喫しています(笑)
さて、とっても美味しい料理店。
いつも予約がいっぱいで、お邪魔した際に次回の予約を決めてしまいます。
キャンセル待ちも同時にお願いし。1年先なんかでも驚きませんよ。
全く交通アクセスも良くないところにたたずむこのお店は、
岐阜県・関市へ東海地区だけでなく口コミで全国からファンが絶えません。
店主の素晴らしいこだわりとしっかりとした素材と調理法、
片道数時間かけても、不便でもみんなでタクシー乗り継いで、この味を雰囲気を堪能したい!
となるのは、選ばれつづけて進化し続けながら、こだわりは守り続ける老舗料理店ならでは。
流行る理由がとても分かり、他ではマネできない事業のヒントにもなります。
次回は3年先の2月><;キャンセル待ちも30組以上、でもちっともじゃあ止めようってならない。
むしろ、みんな元気に3年後を楽しみにしています。
頂いた貴重なヒントは、オンリーワンの行政書士事務所になれること、みんなで目指していきます。