コラム【ベトナムの家庭料理】

あけましておめでとうございます。
2022年もどうぞよろしくお願いいたします。

皆さまは年末年始、いかがお過ごしでしたでしょうか。
ようやく遠く離れた家族に会えた、という方も
多かったのではないでしょうか。
ずっと自粛でしたもんね。
コロナ禍の中で初めての子育てをしているお母さんたちは、
本当に大変です。特に外国人の皆さんは母国から
両親が来ることもできず、まさに孤軍奮闘しています。

お正月はベトナムの大好きな家族にご招待いただきました。
本当のおばあちゃんが日本に来ることができるまで、
私が日本のおばあちゃんです(^^♪
なんと旦那さんのすべて手作りのベトナム家庭料理。
もーーーーーー本当に美味しかったです。
揚げ春巻きもフォーもバーバーバー(ベトナムのビール)
も最高でした。
感心するのは、今どきのパパはイクメンだし家事もできる。

感激で泣きそうで、夫婦二人からの熱い想いに胸がいっぱいです。
こんなにありがたい仕事でみんなに感謝の限り。
私の方がお礼をしなきゃいけないのに。愛情いっぱい頂いています。
とっても素敵な1年になるぞー!(^^)!